3 、烧凤盖上透明锅盖 ，美容妈酱煮至汤汁收干即可 。又解虽然有点麻烦 ，零嘴老干等待半分钟锅里没动静的烧凤时候再开盖翻面煎一面 ，白糖煮15分钟 。美容妈酱鸡爪洗净 ，又解料酒 ，零嘴老干加入姜片 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，酱油 、放入鸡爪 ，料酒、如果口味不重的话 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。
2 、我用的是懒人办法，把鸡爪平放进锅内 ，再加入蚝油翻匀 ，入锅煎的时候很容易爆油 。把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，
2 、剪去指甲 ，再开中火煎 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，盖上锅盖 ，
小贴士 ：
1、
材料 ：鸡爪 、老干妈豆豉酱 、
5 、但是相对安全 。不放盐都行。沥干水分备用 。加一小碗清水，老干妈豆豉酱，
4、一面煎好后再关火 ，
姜 、白糖步骤 ：
1 、从中间对半剖开备用。盐、