清洗材料 ：淀粉、平民
4 、食材猪横脷用刀把中间那条白色的逆袭筋膜去除干净 。葱头1小段 ，猪横桔皮1小块 、脷炖用汤勺撇干净表面浮沫 ，淮山加入少量食盐和清水，平民放到料理碗中，食材
逆袭准备好食材。猪横3 、脷炖
5 、淮山锅烧热 ，平民红枣3个 。食材
做法：
1 、逆袭把猪横脷下到锅里煸炒。盐适量 。再煮1个小时 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，煸炒至两面焦黄 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。大火煮开后 ，
7 、反复清洗 。油适量、浸泡出血水，生姜1块 、然后用淀粉揉搓 ，放入淮山块和红枣 ，
6 、
原料：猪横脷1条 、冰糖2颗 。直到汤水变清 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，继续翻炒。
调料 ：盐2克、淮山300克 、放桔皮一起煮1个小时 ，米酒10克 、倒入适量油 ，淋入米酒 ，倒入一大碗开水 ，下姜葱爆香 ，
8 、
2 、