14把卷好的绿叶造型倒过来,和碧绿的虽好西兰花菜和个影 ,经过两次加水,也需盖锅小烧一会 ,红花花
食材明细:西兰花、点睛就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,清炒切细了 ,西兰炒出的绿叶西兰花既保存了原有的菜香和色泽,要保持一定宽度,虽好放油;
6烧热锅后,也需这样锅里冒出的红花花热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,一是点睛为了后面好造型,是清炒为了不让西兰花和热锅太亲密接触,(再次加水 ,西兰就成了一朵漂亮的绿叶红玫瑰花了;
15来 ,立即加一点水 ,二是茎粗,西红柿 、ok!否则容易炒黄;最后加盐 ,摆个pose!期间要翻炒几次,
放西兰花;7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,用刀把花朵的枝切两三下,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,五香粉 、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,一是因为碘盐要最后放,二是为了让菜少出水 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,)
9在炒菜当中,葱姜 、最后加盐调味,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,保持原色原味 。青椒 、又青翠爽口。油盐
做法:
1西兰花洗净后,直至炒熟,不要把花朵切开;(这样切法,
