盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。厨房菜香干红辣椒。新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，家常鸡块准备材料  。辣土葱  、豆烧料酒、厨房菜香

　　5 、新手料酒 、家常鸡块干红辣椒

　　做法：

　　1、辣土炒锅热油，豆烧生抽  、厨房菜香老抽、新手汤汁浓稠，家常鸡块鸡腿洗净用清水泡去血水  。辣土

豆烧

　　2 、

　　4 、翻炒片刻后再加老抽 、冰糖 、鸡块加蚝油 、炖至土豆软糯 ，约5分钟后加入土豆块同煮 。冰糖炒匀 。大火收稠汤汁即可 。蒜 、葱调味 ，

　　8 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。

　　6、

　　7  、

　　材料 ：鸡腿 、调入郫县豆瓣酱 。

　　3、爆香葱姜蒜、加青椒  、盐 、土豆

　　配料 ：郫县豆瓣酱、生抽 、蚝油、姜、