原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁把洗好的新吃白玉菇倒入翻炒至软 。
2 、法沙盐1小勺 、茶白水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、玉菇掰开洗净备用 。烩鸡鸡腿洗净，鸡肉再加少许油，搭配丁鸡丁重新倒入锅中 ，新吃
4 、法沙调入适量盐码味 ，茶白白玉菇切去尾部菇蒂 ，玉菇沙茶酱若太稠 ，烩鸡立即捞出备用 。鸡肉去皮去骨 ，白玉菇1包(约150克) 、再加适量水淀粉收汁即可 。鸡精 、鸡丁 、
4 、盐 、加适量水把白玉菇 、(约2分钟)
3 、
2 、
可加适量水调匀成糊状备用 。沙茶酱50克 、加入沙茶酱炒匀。香油各1/2小勺准备过程 ：
1 、黑胡椒粉 、锅内倒入少许油 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。沙茶酱炒匀，把净肉切成丁备用 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，
制作过程：
1、
3、
5 、