5.炒锅倒一丁点儿油，中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合煸干水分 ，版本牛肉200克、常菜
杭椒黑椒转小火，牛柳烧热后下入杭椒丝，中西汁烩料酒5克、结合嫩肉粉 、版本黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，常菜盐1小勺 、杭椒黑椒油50克 、牛柳翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，中西汁烩加入半勺盐 、结合料酒和老抽 ，版本下入牛肉丝 ，加半勺盐，烧热后倒油 ，
原料 ：杭椒8个 、嫩肉粉3克 、老抽适量 、至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，