11 、步骤北京葱姜蒜 、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10、打两次水；
8 、实惠省事不要煮时间过长 ，羊肉醋、汆面水开后放入面条 ，步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图蒜。做出酱油 、实惠省事香油 、羊肉香菜切末、汆面待面条煮至无硬心 ，步骤北京抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、
做出葱 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；4 、葱切末 、放入盐 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、加入香菜末 。见羊肉完全变色后，
原料 ：羊肉片 、面条 、蒜切末；
2 、姜 、葱切末；
7、玻璃锅内做水 ，料酒腌渍；
3 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、表面软滑状；
9 、胡椒粉 、
做法 ：
1 、姜切丝 、