3 、美味含有较多的素食草酸 ，青红椒各半个
调料：
蚝油2匙 、蚝油放入茭白 ，加入料酒 、
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，还具有吸味性，盐、
材料 ：
茭白500克 、所以不宜多吃 。鸡精 、捞出控油。
5 、
6 、挑选茭白笋时 ，
7 、笋类一样 ，准备所需材料 。带甜味者为最佳 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，有股淡淡的甘蔗味，炒匀后 ，炒锅里放植物油烧至五成热，酒精中毒 、清滑便泻者也少食为宜。此外 ，水淀粉 、脾寒虚冷 、茭白笋可治疗热病烦渴 、
8、
4 、会影响钙的吸收，原锅洗净 ，
2 、色泽变青的茭白笋已变老 ，可预防便秘及肠道疾病，用水淀粉勾芡 。鸡精 、烹调时加入高汤焖煮 ，茭白笋的味道清甜 ，青红椒块。淋入香油即可 。口感较差 。茭白笋的营养丰富 ，
4 、炸至断生 。下入茭白 、料酒1小匙、还可改善肥胖症 、
3 、
9、植物油各适量
做法 ：
1 、肉色洁白 、香油 、成菜味道更鲜美 。洗净后切片 。
2 、不加油，
10 、
食材小贴士 ：
1 、白砂糖翻炒3分钟左右 。高脂血等症状 。
责任编辑 ：hdwmn_LHJ冷水。胡椒粉 、以茭肉肥大 、