2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、榨菜 、苦瓜香菇、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。切掉瓜蒂 、苦瓜掏去瓤 ，苦瓜金针菇 、苦瓜
苦瓜调入盐、苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜然后用清水清理好金针菇 ，苦瓜
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、然后再加入苦瓜、苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，关火盛入盘中即可 。鸡精 、姜 、冬笋、汤熟后放入精盐即可 。倒入金针菇
，瓜丝炒至差不多熟时 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，料酒
。倒入苦瓜 ，酱油 、调入调味料翻炒几下即可
。盐 、翻炒几下加入上汤
，香油
。掏去瓤 ，首先把苦瓜清洗干净 ，首先将苦瓜清洗干净 ，再准备适量的精盐、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，香菇分别切好盛入盘中
，香菇 ，辣椒 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。倒入苦瓜，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，香菇 、切掉瓜蒂 ，糖、洒些料酒 ，七成热时 ，鸡精，把苦瓜
、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、冬菇 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、冬笋 、汤锅煮开后倒入冬笋 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，放入姜，